Wij bieden volgende menu's aan: *

* Valentijnsmenu *
* Lunch *
* Ruben's menu *
* MoortDinee *

Valentijnsmenu: € 64/ € 72

* Glaasje champagne met huisgemaakte hapjes

* Duo van coquilles: gegrild en in cannelloni – salsa van groenten

* Gevulde tongfilet met koningskrab en sherryboter

* Laag gegaarde kalfslende – saus van oude Porto en morieljes

* Assortiment desserts van Ruben

* Koffie of thee met zoetigheden

De menu gaat van start op
vrijdag 10 februari tot en met zondag 19 februari.
Het menu wordt geserveerd voor het hele tafelgezelschap.
€ 64 voor 3 gangen (all in)
Keuze tussen coquilles of gevulde tong.
€ 72 voor 4 gangen (all in)
Aangepaste wijnen en water inbegrepen

Lunch: € 28,50

Glaasje van het huis met hapjes
***
Hoofdgerecht: keuze tussen vis en vlees
***
Nagerecht:
keuze tussen 2 desserts

De lunch wordt geserveerd:
iedere middag van de week behalve op zondag.
Op woensdag- en donderdagavond, mits reservatie!
De lunch wordt niet geserveerd op feestdagen.

Ruben's menu: € 42

Voorgerechten
* Licht gerookte staartvis – sabayon van Elixir de Roulers
* Laag gegaarde heilbot – soepje van mosselen en curry –
groenten salsa
* Duo van coquilles: gebakken en rauw gemarineerd
met filet d’anvers
* Terrine van ganzenlever – open ravioli
van gebakken ganzenlever


Hoofdgerechten
* Ierse rib eye met béarnaise saus
* Gemarineerde eendenborst – gekonfijte sjalottensaus
* Pladijsfilet met tomaten boter – kruidenpuree
* Gebakken paardenfilet met Spaanse saus

Desserts
* Dame Blanche
* Tarte Tatin met espuma van ijzerkruid
* Crème brûlée – ijs van koffie – zachte nougat
* Kaas en diverse garnituren (supl. € 3,50)

Er is mogelijkheid om 1 of 2 gerechten te nemen in plaats
van het menu (niet op zaterdagavond en zondagmiddag).
Vegetarisch menu en kindermenu ook ter beschikking!
Vraag er gerust naar bij de reservatie.
Speciale arrangementen voor reservaties vanaf 10 personen.

MoorTdinee

MoorTdinee is een soort culinaire cluedo waarbij de deelnemers ook nog eens de nodige hersengymnastiek beoefenen.
Gedurende een vijfgangenmenu worden de deelnemers door vijf ervaren acteurs meegesleurd in opeenvolgende intriges. Bedoeling is dat het publiek dwars door die intriges kan kijken om zo de moordenaar te kunnen ontmaskeren.
Een aanrader voor Bourgondische speurneuzen!

MoorTdinee wordt opnieuw georganiseerd eind juni 2012